老陈皮的功效与作用是什么

陈皮功效 2021年07月17日 10:52 827 陈皮的作用

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不知从那一年起就经常听到老陈皮这种东西，可能是从几年前小青柑兴起时才有了真正的关注。比较出名的陈皮产地当属江门新会，听说是由于地形土壤和气候等都非常适合种植和晾晒出高质量的陈皮，众所周知，陈皮年份越久价值越高。那么老陈皮的功效与作用是什么?

老陈皮的功效与作用是什么

　　老陈皮的功效与作用

老陈皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故能行散肺气，又能行气宽中，用于肺气壅滞，脾胃气滞，脘腹胀满等症。老陈皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦，脘腹胀闷，便溏，又善于燥湿化痰，为治痰湿郁肺，痰多咳嗽的常用要药。每与半夏、茯苓同用，用于脾虚饮食减少、消化不良以及恶心、呕吐等症。

陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

陈皮的功效还是比较多的，不仅可以止咳化痰、清肺润燥，还可以促进消化、健脾养胃。经常饮用陈皮泡水，还可以祛除体内的湿气。脾胃功能不佳、湿气重的患者可以在医生的指导下用陈皮泡水饮用。

　　陈皮的功效与作用

　　1、抗凝血

十年陈皮的抗凝血能力特别强，它含有的果胶以及橙皮甙在被人体吸收以后都能直接作用于人类的心血管，能在提高血管壁弹性的同时，促进血循环降低血液粘稠度，能防止高血压和高血脂发生，另外它还能提高人体血液中血小板的活性，能防止它们凝结成块，经常服用会让血栓发病率明显降低。

　　2、促进消化

十年陈皮的药用功效比较出色，它不但能促进消化液分泌，还能提高人类肠胃蠕动速度并能消除肠胃中的细菌与病毒，它能提高肠胃功能，并能加快肠胃对身体的食物的消化与吸收，对人类经常出现的腹部胀痛或食少腹胀以及消化不良都有明显治疗作用。

　　3、增强人体抗病能力

平时人们多喝一些陈皮茶，还能增强人体抗病能力，因为陈皮茶中含有丰富维生素c这种物质被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，并能增强人体内抗体的活性，，而陈皮茶中的其他营养还能提高人体内巨噬细胞的吞噬能力，能增强人体免疫力，也能提高人体自身抗病能力。

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