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2024-07-11 96 陈皮搭配萝卜
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现在生活水平的提升,让人们逐渐改变饮食习惯。工作上的应酬与交际,都是喝酒吃油腻的食物,工作压力大,通宵熬夜让人们习惯外卖。凌晨该休息的身体器官不得不接受一波又一波的食物。过了几年发现身体让自己折腾坏了。吃惯了油腻食物,偶尔吃些粗茶淡饭能够修护自己的肠胃。所以今天给大家带来一份陈皮养生食谱,在家做好上班也可以带到公司、配米饭配粥均可。接下来一起学习一下做法。
陈皮柠汁醋萝卜
材料:萝卜1根、陈皮少许、盐6克、糖12克、白醋60克、凉开水60毫升、柠檬1个、小米辣少许。
做法:
1.把萝卜洗净,不要去皮,腌萝卜带皮更好吃。
2.按照个人喜好切成条状或片状都可以,加入三勺盐,把萝卜杀出水分和涩味,大约二三十分钟。
3.把杀出的水倒掉,加三勺糖再腌一遍。
4.加入配方里的盐,糖,醋,凉开水,具体的你要根据自己萝卜的量来,配方提供一个比例参考。
5.装入无水的容器,可以选择玻璃的,陶瓷的,不建议用塑料的和金属的。
腌一晚上,第二天就可以开吃了。
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