新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 204 新会陈皮
储存新会陈皮中需要注意哪些情况
陈皮作用
2021年07月20日 15:56 796
陈皮的作用
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新会陈皮是我们常见的一种食材，尤其是在广东一带，基本上家家户户炒菜做饭都会用到新会陈皮。可以说新会陈皮有着很要好的功效，只是新会陈皮在储存的过程中，会比较娇贵一些。因此我们在储存陈皮是有许多事情是要注意的，下面就让小编来为大家讲解一下吧吧。
储存新会陈皮中需要注意哪些情况
1、避免高温和勿与有杂味的物品同放。
2、勿放入冰箱内存放
3、煲、煮新会陈皮时，冷水下不燥热，热水下带燥热
4、陈皮燥湿助热，如舌赤少津内有实热者慎用。
5、陈皮忌与耗气药同用。
6、胃虚有火、呕吐者，不宜与温热香燥药同用。阴虚咳嗽生痰者。
7、疟非寒甚者，勿施用。
8、肝脾气虚者，勿施用青皮。
9、入和中理胃药者，则留白，入下气消痰者，则去白。
10、陈皮治高，青皮治低。
11、陈皮独用则泻肺损脾，多用久服，大损元气
12、鲜橘皮不具陈皮的功效，因为陈皮须陈久者良，经年后，挥发油减少而黄酮类化合物增加，药用价值才能体现出来。
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