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2024-07-31 393 陈皮汤
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生病住院,经历过手术的病人身体总是虚弱的,这时候就要补身体,改善气虚。鸡汤是常见的补身体的补品,在常见的鸡汤中加入适量的陈皮能够帮助病人改善气虚。今天带来的两道陈皮汤,都能够帮助改善这样的身体状况。
材料:黄芪10克,淮山10克,枸杞子6克,牛蒡3克,升麻3克,白芍3克,陈皮3克,鸡腿300克,清水100毫升,盐适量。
做法:
1.材料洗净,沥干水分。
2.鸡腿切小块,氽水后洗净备用。
3.将药材放进瓦锅内,加清水煮45分钟盛汤。
功效:中益气,强筋骨,适用于身体虚弱、四肢无力酸软。
材料:乌鸡400克,白术15克,茯苓15克,准山15克,陈皮10克,紫河车粉5克,姜2片,盐适量。
做法:
1.材料洗净,沥干水分。
2.乌鸡去皮、内脏,用粗盐擦洗乌鸡内外,氽水洗净备用。
3.锅内加适量清水,用大火煮沸,下乌鸡,煮做法开后撇去浮沫。
4.加入陈皮、白术、茯苓、淮山、姜片、盐转中火煮约1小时。
5.待乌鸡熟烂,把汤倒出,冲入紫河车粉,拌匀后饮用。
功效:补气养血,补脾益同,适用于产后调理、营养不良、身体虚弱、手术后调理。
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