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2023-09-14 1045 陈皮养生
陈皮红豆汤的功效
陈皮食补
2021年08月05日 13:39 2581
陈皮的作用
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红豆和陈皮都是人们平常熬汤常用的两类东西，都是具有一定的补气效果的，各用水煮出来显示的功效也不一样，举例来说明一下，煮出来的陈皮水，可以化痰止咳、消除口臭、缓解便秘。红豆就更常见了，煮出来的红豆汤，可以清热解毒、健脾益胃、补血益肝，是良好的保健佳品，那么两者本身都具有那么多的功效了，那么把他们搭配到一块，所体现的效果是不是也会有什么不一样呢，就让我们一起来看看吧。
红豆陈皮汤做法
材料：红豆 小半碗、陈皮 6条、冰糖适量
做法
1.红豆小半碗，提前用水泡2小时左右
2.陈皮用清水泡软，洗净，切成丝。
3.准备一口小锅，放入大半锅水，水开后加入浸泡好的红豆和处理好的陈皮。
4.水开后转小火，待水熬到一半的时候，再添开水入锅。 小火慢熬大概2小时，期间要注意搅拌，不要糊锅底，水少了可以继续添加开水。
5.等红豆已经开花，出沙后加入冰糖（个人口味）。
6.等到红豆煮到完全起沙，汤汁变弄浓后就关火。
红豆陈皮汤的功效
1、减肥消肿
红豆本身具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能起到减肥消肿的作用。
2、缓解女性月经
红豆和陈皮本身就是有一定的补气作用，而红豆中铁元素含量丰富，能够提高血红蛋白的活性，具有生血养血，促进血液循环等，能调节女性月经不调，经期黑血，经期腹胀，经期疼痛，宫寒所引起的妇科炎症等。
3、促进消化
红豆属于高纤维食品，人体容易消化与吸收，而且有利于增强胃部功能，提高胃的消化能力，可在肠壁形成一层保护膜，可以促进胃肠蠕动和新陈代谢，而陈皮也是因为包含了挥发油，使其更容易消化，陈皮红豆水可在脾胃虚寒，食欲不振，呕吐，腹泻，消化不良等症状上有一定的效果。
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