煲汤放陈皮的功效与作用

陈皮功效 2021年08月06日 17:39 2127 陈皮的作用

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所有人都喜欢喝汤，尤其是冬天，寒冷的的天气，都想来一碗热腾腾的汤来暖暖身体，再煲汤时可以适当的放一些陈皮，更有助于提味还可以缓解胃部不适和治疗咳嗽的效果，陈皮的作用远远不止这些，让我们继续看它还有哪些作用吧。

煲汤放陈皮的功效与作用

煲汤时，放几块陈皮，不仅味道好，还能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。

陈皮，味辛、性温，具有暖胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用，它其中含有的挥发油，对肠胃有温和的刺激作用。建议：煲汤时放入10克左右的陈皮即可

1、用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

2、用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症。

3、用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。因陈皮当中含有大量的挥发油，能使它能促进肠胃的蠕动，从而帮助消化。

陈皮的作用

1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。

3、对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。

4、对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

5、抗炎作用：陈皮煎剂与多种维生素并用，能增强消炎作用。

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