茯苓是中国的传统中药,主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家,陈皮是生活中常见的中药材,两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
小青柑和陈皮普洱的区别
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小青柑现在深受年轻人的喜爱,茶余饭后,解腻提神,而且携带方便,都是一整颗的,也不用担心每次泡多少,那很多人就分不清小青柑和陈皮普洱的区别了,那它俩有什么区别呢?从外形,口感,以及功效上,都有什么不同呢?让我们带着问题进入今天的探索之旅吧。
小青柑
小青柑选用还未成熟的“婴幼儿期”柑橘制与云南普洱茶 味原料作而成的一种茶。
青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮,此时果皮尚未着色,外表色泽青褐色甚至青黑色,油室点微凹且密,不显皱缩,质硬皮薄,味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
陈皮普洱
陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶 叶为原料制作而成的一种茶。大红柑采摘于小雪至小寒期间(即12月左右)所加工的成熟柑皮,此时橙皮甙含量较低,多糖的含量较高,油室则大而饱满,果皮色泽鲜红色至大红色,陈皮色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、性温,味甜香,不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶 .
两者有何不同
①大小不同。因为采摘的时间不同,通常陈皮普洱比小青柑大出两三个,一般小青柑只冲泡一次,陈皮普洱可以分好几次来冲泡。
②功效不同。小青柑味苦、辛、性温,归肝、胆、胃经,有散结、止痛、抗菌、消炎之功效;陈皮,味苦、辛、性温,归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰。
③滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶 的醇厚,口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶 甘醇,比起小青柑,陈皮普洱里普洱熟茶 的味道更为明显一些。
④冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶,陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器,比如泡茶机之类的,若用盖碗或紫砂壶冲泡,还是需要把里面的熟茶 掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡,虽然小青柑也可用这种方式,但会比较不耐泡。
这些就是小青柑与陈皮普洱的区别,根据自己的喜好来挑选自己喜欢并且适合自己的来饮用吧。
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