陈皮根据采摘时间的不同,有着青皮、大红皮和二红皮之分。跟果子的成熟度有关,大红皮是完全成熟后采摘的果子皮,二红皮是接近成熟的情况下采摘的果子皮。陈皮大...
新会陈皮价格为什么那么高
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新会陈皮价格为什么那么高呢?有的人说是因为炒作,真正的新会陈皮也就几十块钱顶天了,真的是这样吗?
新会陈皮价格为什么那么高
想要了解新会陈皮的真实价格,首先我们要了解新会陈皮的制作材料。真正的新会陈皮是用新会茶枝柑的皮制作而成,别的柑橘皮做的都不是新会陈皮,只能算是普通陈皮,而茶枝柑比普通的柑橘价格都要贵。
新会茶枝柑的价格是多少呢?通过在京东得到的报价,10斤装茶枝柑报价98元;5斤装报价66元。
因此,我们可以了解到,茶枝柑每斤价格在10元左右,即便买多价格会便宜,也不会太低。而每20斤茶枝柑才能制作1斤陈皮,因此一斤陈皮的成本相当于200元。
当然,这是零售价茶枝柑价格,如果是批发价格会低一些,就算只有零售价格的一半,一斤陈皮成本价也要100元。
这还是新皮,再加过几年的保存和陈化,陈皮的重量会再次减少,陈本肯定超过100元。如果加上仓储费、管理费、以及其他经营费用,成本会更高。
因此,就算是年份最低的新会陈皮,价格也都在一两百左右,年份高的价格更贵。这就是新会陈皮价格为什么那么高的原因之一。
新会陈皮价格高的几个原因
以上重点分析了新会陈皮制作原料的价格,除了这个原因外,还有其他一些因素,共同造成了新会陈皮价格高。
1、人工成本:制作新会陈皮,大部分过程都要靠人工,而如今用人市场上,人工费用究竟有多高,大家都是知道的,这些人工费都要算到生产成本里去。
2、损耗大:新会陈皮损耗是非常大的,20斤柑皮制作成一斤陈皮,而一斤陈皮在保存陈化过程中,可能会发霉、被虫蛀等,再加上年份高内囊脱落,一斤陈皮最后能剩下七八成就算不错,这也是其价格高的原因之一。
看了上面的内容,相信你也了解了“新会陈皮价格为什么那么高”,那么,你还相信市面上那些几十块钱一斤的便宜陈皮,是真正的新会陈皮吗?
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