新会陈皮好但是还是有一定禁忌的，好多人问脾胃虚寒的人能不能食用陈皮，其实我想说这类人最好厨房里常备陈皮。陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰...
陈皮怎么服用效果好
陈皮食补
2021年08月10日 17:10 844
陈皮的作用
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陈皮，都知道他是一种中药材，对人体调节有着积极有效的作用，每天在自己做的食物力加上陈皮，可能会有意想不到的效果，因此有人会每天坚持使用它。那么，陈皮的正确吃法与功效有哪些？究竟陈皮应该怎么食用效果会更好呢？今天小编就给大家科普一下。
陈皮怎么喝效果好
1 煮泡。
1、日常煮泡 可以先准备一些清水，将适量陈皮放入到清水中煮沸，然后再将沸水倒掉，因为第一次是洗茶，用来除去陈皮中所含的杂质，第二次才可以饮用，一般冲泡2分钟左右即可饮用，饮用完后可反复冲泡，直至冲泡出来的水没味道时就不需要再继续泡了。
2、搭配煮泡
在泡陈皮水的时候，还可以搭配其它一些滋补的食材一起冲泡，比如枸杞、葛根、桂圆、各种水果、茶叶等，搭配在一起饮用的话，可以使营养更均衡，也能够全面地起到滋补身体的作用。
陈皮应该怎么食用效果更佳呢？
新会陈皮味醇香，略甜带辛微辣，若用它做原料或调味品烹饪的食品，不但甘香醇旧，令齿颊留香，还可以除腥膻。无论蒸鱼、蒸肉、炖品、烧汤、甜品、酱料等，陈皮都可以放入其中，至于用量，放入10g左右的陈皮即可。
1、陈皮茯苓粥：
材料：陈皮、茯苓各10g，粳米100g。
做法：将陈皮、茯苓先加水煮，去渣取汁，与粳米同煮为粥，可作早晚餐食用。
功效：具有化痰祛湿之效。
2、陈皮雪梨汤：
材料：雪梨1个，陈皮1瓣，冰糖适量。
做法：梨洗净切成块；梨块、陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。
功效：此汤具有化痰止咳之效。
3、陈皮冬瓜老鸭汤：
材料：陈皮10g、冬瓜500g、薏米50g、老鸭半只、生姜、食盐少许。
做法：把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食，
功效：具有汤滋阴消暑之效。
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标签： 陈皮的食用方法
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