黄芪、山药和陈皮都是生活中常见的药食同源的中药材，三者一起食用主要具有补气升阳、益气养阴、理气健脾、生津养血、燥湿化痰的功效与作用。下面具体分析。黄芪...
喝酒后能喝陈皮水吗
陈皮问答
2021年08月11日 16:35 1882
陈皮的功效
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现在人们不管是工作应酬还是朋友聚会，都会小酌一杯，但是有时候因为盛情难却，不好推辞，会过量饮酒，醉酒后是极为难受，天旋地转，搞不好回家还要被妻子责备，那么，陈皮就派上了用场，陈皮具有很好的解酒功效，那让我们了解下吧。
陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的枯燥成熟果皮，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥而成。药材中分为“陈皮”和“广陈皮”，而广陈皮中又以新会陈皮质量最优，指的是在广东新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮，经晒干或者烘干，并在保护区域范围内储存陈化三年以上的干果皮。
陈皮当中含有一种叫类柠檬苦素的物质，这种物质能够加快人体肠道蠕动，不仅能帮助促进消化，还能加快酒精在人体内的清除速度；另外陈皮本身具有挥发油、橙皮甙等成分，这些成分可以促进人体消化液的分泌，帮助排尿、排汗。
因此特别适合酒醉不醒、呕吐吞酸的人群饮用，如果说避免不了喝酒，那就多喝点陈皮泡水吧。在这里我介绍一个小方法，用开水煮陈皮，煮开后后加一小勺盐，给喝醉的人喝，每次喝一杯，连续喝3次，5分钟就可以见效。
此外，陈皮还有很好的止咳化痰作用，陈皮中所含的挥发油，其刺激性也能使痰容易咳出，而且对支气管也有一定的扩张作用，所以有平喘之功效。简单的方法也可取适量的陈皮，用开水冲泡，加糖即可饮用。
但需要注意的是，喝陈皮解酒以有一定年份的新会陈皮效果更好，比如10年或15年的新会陈皮。新会陈皮中黄酮和挥发油的含量高于其他地区的陈皮，还含有丰富的聚羟基黄酮，而且新会陈皮的陈化时间越长，其黄酮含量越高。随着年份的增长，3年以上的陈皮挥发油含量会逐渐增强，同时在成分上多了一些醇类、酮类、酸类、酯类等化合物，年份越长这种变化就越明显。
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