陈皮搭配红枣枸杞有什么作用呢？

中医这么认为，新会陈皮味辛、性温，具有理气调中、燥湿化痰、调理脾胃的功效。用于烹饪菜肴时，苦味与其他味道调和，同时还有保健作用，在调味和保健双重作用下进入药膳中。陈皮自己具有保健作用，但陈皮搭配其它食物，能更好的起作用。今天一起看看陈皮搭配红枣枸杞的做法。

材料：枸杞10克，新会陈皮3克，红枣半个，冰糖15克或蜜糖适量。

做法：

1. 煮制。将所需原料洗净放在锅内，放入适量水，不要太多，用中火慢慢将其煮沸30分钟，一定要将里面的营养物质煮出来，加入冰糖即可饮用。一天1至2杯即可，不可太多。

2. 泡制。将所有原料洗净放在杯中，用沸水冲泡，待茶水颜色变的微黄时，将水晾温，不可放的太凉，可加入适当蜜糖饮用。

陈皮搭配红枣枸杞能够理气调中，燥湿化痰，滋肾润肺，补肝明目，宁心安神，益智健脑，增强食欲，提高人体免疫力。

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