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2023-09-14 976 陈皮养生
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红豆是我们日常生活中经常吃的食物,红豆可以做成各式各样的甜品,深受大众喜爱。许多女性都对甜品情有独钟,但往往因为甜品含糖量高、热量高而望而却步,不敢多吃。看着自己喜欢的甜品,却不能够大快朵颐真是遗憾。但是,陈皮红豆沙就能够解决这种问题,因为它虽然是甜品,但是却具有减肥的功效。
陈皮红豆沙是一款流行于广东地区的糖水甜品,主要材料是红豆、陈皮和冰糖。
陈皮,味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,与红豆结合在一起,即产生了微妙的化学作用,常吃即能减肥消肿,令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。
红豆性平,味甘酸,有健脾止泻,利水消肿的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
红豆含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,因此具有利水去肿的减肥功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿。现在坊间还流行吃红豆薏米粥来减肥。
红豆富含维他命B1 ,维生素B2 ,蛋白质及多种矿物质,有补血,利尿,消肿,促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。陈皮红豆沙虽然是一款很好的甜品,但是陈皮性温,不适合每个人食用,内热之人便不适宜食用,因此,而食用前一定要根据自身的情况考量是否能吃。
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