陈皮有没有保质期呢

陈皮问答 2021年08月16日 17:24 1155 陈皮的功效

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我们都知道，在我们平常买的许多食品中，包装袋上都会印有保质期，过了期就不能再食用了，就连许多药材也都是以新鲜为主，但有一药材与其他的药材都不同，这种药材，他没有保质期，而且越久越贵，你猜出来是哪种药材了吗？没错就是陈皮。

陈皮有没有保质期呢

陈皮越陈越香，而且越陈效果越好，年份高的陈皮价格越要高得多。而关注陈皮的人，也都听过“百年陈皮赛黄金”的说法。虽然有点夸张，百年陈皮和稀有，但是几十年的陈皮还是不少人家中都有保存的。

但是，如果你经常买一些陈皮制品的话，你会发现，都会有保质期的。有人就很疑惑，陈皮有没有保质期呢？其实，新会陈皮是没有保质期的，只要你存放得当，那么就能一直存放下去，放上一百年都可以。

但是，如果是陈皮制品，那么就会保质期，因为在经过加工之后，已经不是陈皮了，而且在加工的过程中，还要添加很多别的成分进去，这些东西都是有保质期的。

所以，陈皮有没有保质期我们已经很清楚了，新会陈皮没有保质期，越陈越好；但是如果是陈皮制品的话，那就要注意，在保质期内服用完。

关于新会陈皮的储存方法，储存陈皮最重要的就是防止潮湿。并且陈皮不一定要每年都翻晒的。确切的说，只要储存得好，不需要翻晒的。陈皮是否需要翻晒，翻晒多少次，主要取决于陈皮有无受潮变软的现象。

陈皮的翻晒也取决于陈皮的年份，三年以下的陈皮，一年需要晾晒3次左右，而五年以上的则需要一年一次就够了。10年以上的，根据情况而定，一般不需晾晒。当然，陈皮的陈化没有这么简单，咱们自己储存的话，不用讲究那么多，注意不潮湿就行了。

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