如何分辨是不是硫磺熏过的陈皮

陈皮问答 2021年08月17日 17:16 2519 陈皮的作用

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现在，市场上卖陈皮的特别多，出现办多的造假的陈皮，很正常不过了，最常出现的就是用硫磺熏，那假如我们遇到这种情况应该怎么来分辨呢？

如何分辨是不是硫磺熏过的陈皮

1、可以先和商家聊天，看商家时怎么给呢解答的

现在基本卖假陈皮的，都说自己是柑农，但实际根本就对陈皮没有了解，他们口里所说的，学生欧式都是大众化的新回陈皮、老陈皮等等简单的词汇；而真正的柑农，除了区分陈皮的年份，基本都是某某村的陈皮，青皮、二红皮、大红皮等叫法。

2、如果颜色很深，多为黑色则要当心

天然的陈皮颜色不会那么陈，更加不会时黑色，除非是坏掉了；而用硫磺熏过的陈皮，颜色就会很深，而且大多数都是黑色，所以要看清陈皮的颜色。

3、价格方面也要注意

有的人就是图便宜，但是就不怕自己买到假货吗，十几年甚至二十几年的陈皮，如果很便宜，就是不懂行的也不会上当；反而10年左右的陈皮假货很多，因为很多人都会觉得年份低，价格便宜也很正常，但是大家自己稍微想想，一斤陈皮需要20斤柑才能做出来，就算是新皮也不可能十几元，更何况10年的陈皮呢。

4、造假的人都喜欢给你推荐15面膜以上的高年份的陈皮，会告诉你年份越高作用越大，但事实上，15年前的陈皮还没有现在这么受欢迎，那个时候的人们更不会特地去储存15年份以上的陈皮，即便有但也少。

所以，真正卖陈皮的人，会推荐给你储量更大的低年份陈皮只有遇到要求高，经济实力强、消费能力强的顾客，才会推高年份的陈皮。

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