很多朋友问我,新会陈皮为什么那么贵呢?在他们的认知里,觉得新会陈皮就是橘子皮,应该很便宜才对,但实际上却并不是这样,陈皮和橘子皮是完全不同的两种东西,...
陈皮的价格为什么这么贵
陈皮价格
2021年08月17日 17:18 1219
陈皮的功效
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广东有“三宝”——陈皮、老姜、禾秆草,“三宝”之中以陈皮为首,而陈皮以新会陈皮为最佳。新会陈皮是新会著名土特产,已有700多年的生产历史,受到国内外华侨同胞的广泛称赞。近两年,陈皮的价格一直居高不下,是什么原因呢?陈皮因其独特的药食同源优点而被人们熟知。陈皮,陈皮,肯定是贵在这个陈上,陈皮中最好的就是新会陈皮,因为它的药效更好,功效更强。陈皮只有陈放三年以上才能被称为陈皮,而在日积月累的存放中,陈皮的药效才会逐渐的沉淀。那陈皮的价格为什么这么贵呢?
1、来源区别
陈皮一般为芸香科的福橘和温州蜜柑等干燥成熟果皮,而广陈皮一般为芸香科植物茶枝柑和行柑干燥成熟果皮,广陈皮中又以新会陈皮为地道药材。新会陈皮在历史上有多种别名,如新会陈皮、新会柑皮、冈州皮等。
2、产地
普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地。广陈皮作为广东省的道地药材,主要产于广东新会、四会。
同一时期,新会产地的皮形大,质地较软,着色稍迟,略带黄绿色表皮油胞突出,有油光感。但由于时常受台风影响,机械性硬疤较多,常见表皮油胞有放射状爆裂现象。
3、化学成分比较
新会陈皮与陈皮挥发油的成分有明显差异。与普通陈皮比较,新会陈皮中挥发油的含量更高,所含的化学成分更多,具有镇咳、祛痰、抗菌等重要作用。
4、功效
新会陈皮作为陈皮中的特殊和优良品种,有其独特的功效和药理。其性味辛、苦、温,归脾、肺经。药性辛温可以理气调中,苦温可燥湿运脾。作用重点在于理气燥湿。新会陈皮还有疏肝利胆、解结化痈等作用。
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