啥是陈皮

陈皮问答 2021年08月17日 17:29 663 陈皮的作用

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陈皮，大家应该都听说过吧，那么大家真的了解陈皮吗，知道陈皮是什么吗？下面就让小编带着大家来简单的了解一下。

啥是陈皮

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。

陈皮是成熟的桔皮经晒干或晾干制成的。陈皮是芸香科类的草本植物橘皮经种植变种后所生成的成熟果皮。陈皮的橘皮约在每年的10至12月它的果实方才成熟，待得成熟时，摘下果实，剥皮，阴干或者在通风处嗮干可放置陈久，所以叫陈皮，味苦，有芳香。陈皮的药材分为“陈皮”和“广陈皮、”两类。陈得越久越好，一般放至隔年后才可以使用。

陈皮的食用方法：

一、咀嚼陈皮

这个方法是最简单的也是最平凡的，就是直接放入嘴巴咀嚼烂，酸酸甜甜，很是过瘾，也很开胃呢。

二、陈皮泡茶

每次泡茶的使用量为一次的2到3g，适合消化不良，脾胃滞气、食欲不振、痰多咳嗽者食用。也加油适当的时候预防高血压，心肌梗死、脂肪肝、乳腺病症者食用。

三、陈皮药膳茶

降脂茶：为陈皮5钱、干山楂果实3钱，甘草1钱，丹参2钱，倒入1500毫升的水，用大火煮沸，然后再用文火慢煮20分钟，过滤杂质即可饮用。它主要是以降低胆固醇及血脂肪为主，腹泻或消化性胃溃疡者不适合饮用。

陈皮麦芽茶：取干麦芽5钱、谷芽3钱、陈皮3钱、神曲2钱、冰糖少量，倒入1000毫升的水煮沸。小火慢煮15分钟，也是过滤杂种，待凉便可饮用，它的主要功能是在于健胃消食，主治脾胃虚者，食欲不振。

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