相信不少人也喝过，最方便的做法就是直接将陈皮泡水饮用。那么，新会陈皮还可以怎么吃，放了很久的陈皮怎么吃功效最好呢？今天我就详细地为大家介绍一下。在此之...
金蒜陈皮骨
陈皮搭配
2021年08月19日 17:08 631
陈皮的功效
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马上就是中秋佳节了，又到了阖家团圆的日子了，一家人又可以一起一边聊天，一边欣赏秋月，再吃着月饼和佳肴，觥筹交错，推杯换盏，可谓人间美景。那么，在赏月前，我们是不是要吃个团圆饭呢？今天小编就来教你们一道适合中秋佳节吃的菜肴，金蒜陈皮骨，这道菜绝对是能成为饭桌上的顶呱呱。这道菜，既解馋。又开胃，还有调理身体的功效，这么神奇吗？来让我们看看这道菜有什么功效吧。
陈皮有助于消化，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。
排骨500G 陈皮1大块 金蒜3大茶匙 料酒 砂糖 金蒜油 生抽 生粉 鸡精配菜：黄瓜 红椒 青椒各适量
1.排骨洗干净沥干水备用，陈皮热水浸软切丝备用。
2.排骨混合陈皮，1茶匙金蒜，2大茶匙料酒，适量生抽，少许金蒜油，适量生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
3.腌好的排骨均匀拍上生粉下锅炸至金黄色捞起沥干油备用。
4.黄瓜青椒和红椒切粒下锅加入少许料酒爆炒片刻后撒1茶匙金蒜和鸡精爆炒均匀盛起作配菜使用。
5.原腌排骨的陈皮和1茶匙金蒜下锅炒出香味后倒入炸好排骨回锅翻炒片刻焖3分钟左右即可。
6.把陈皮金蒜排骨均匀铺在配菜上即可。
你学会了吗，没学会就快点收藏起来，到时候试试吧。
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标签： 陈皮养生食谱
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