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2024-07-11 130 陈皮搭配萝卜
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虽然立春,天气逐渐回暖,但是北方昼夜温差依然比较大,不注意添衣保暖还是很容易就感冒咳嗽,甚至出现燥热痰多、肺部不适等症状。咳嗽不止该怎么办?别急,给大家介绍一个陈皮食谱,陈皮萝卜水。
材料:白萝卜半个、新会陈皮一瓣、冰糖适量。
做法:
1.选白萝卜半个,去掉茎叶,洗干净。将萝卜切成片,或者切成块都行,不要去皮。
2.新会陈皮洗净切丝备用。
3.用铁锅,放入冷水,将冷水烧沸后,放入切好的萝卜和新会陈皮。
4.用沸水煮15分种以上,煮的时候可以什么都不用放,就用白水煮就可以。
5.煮好以后,等水稍凉后,可以根据口味加入适量冰糖,盛起来,主要是喝煮出来的汤水。萝卜也能吃。
萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气等功能。大多数人感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。新会陈皮在中药中有理气、消积,健脾的功效。新会陈皮搭配白萝卜煮水主要适合咳嗽、消积食、腹胀。
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