相信不少人也喝过,最方便的做法就是直接将陈皮泡水饮用。那么,新会陈皮还可以怎么吃,放了很久的陈皮怎么吃功效最好呢?今天我就详细地为大家介绍一下。在此之...
陈皮枸杞炖雪梨的功效
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立秋时节,天气忽冷忽热,容易使人外感咳嗽。所以此时要多加注意饮食,要根据季节来食用当季的滋补食材,吃梨、枸杞等能助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭。因此在民间有“惊蛰吃梨”的习俗梨,性寒味甘汁多,有润肺止咳、滋阴清热、去除肝火的功效。
生梨清热,熟梨滋阴,秋季更适合吃熟梨,能避免冰冷的生梨给刺激脆弱的肠胃,所以下面给大家推荐一道陈皮枸杞炖雪梨。
原料:雪梨400-500克、枸杞干20克、新会陈皮3克、清水500克、蜂蜜适量。
做法:
1、将梨洗干净切碎(不用削皮)备用;
2、新会陈皮简单清洗,稍微泡软,切丝备用;
3、将材料放入锅中,烧开后转小火煮40-50分钟;
4、停火待其稍凉后加入蜂蜜,搅拌均匀即可饮用。
雪梨是我们生活当中比较常见的一种水果,梨性微寒且甘润,能生津清热、润肺止咳、消食除滞、去除肝火,实为春季祛燥润肺之佳品;惊蛰易肝胃不和,饮食适宜清淡,雪梨是不错的选择。
枸杞性平味甘,为广东民间煲汤的常用材料,能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是名副其实的“养肝至宝”。
新会陈皮是药食同源的滋补品。能理气和中,健脾开胃,清肝利胆,润肺燥湿。其味道芳香,是为粤菜正味,只需略加少许,即刻让菜肴的香气丰满起来,陈皮炖梨是广东著名的特色甜品。
蜂蜜,有调和营卫,滋润脏腑、疏通三焦、调理脾胃的功效,蜂蜜所产生的能量较高,能够较快补充给人体能量,消除疲劳,在风邪易感的春季,适当饮用蜂蜜可以让人更快恢复活力。
秋天到来,气温逐渐下降,尤其是北方,就更需多注意这气候变化,避免因天气变化莫测,而导致自己风热感冒。人体要应对这种多变的天气,便可从食疗方面着手,以养护人体的阳气,增强人体抵抗细菌病毒的能力。
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标签: 陈皮养生食谱
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