相信不少人也喝过，最方便的做法就是直接将陈皮泡水饮用。那么，新会陈皮还可以怎么吃，放了很久的陈皮怎么吃功效最好呢？今天我就详细地为大家介绍一下。在此之...
陈皮煲汤大全
陈皮食补
2021年08月21日 17:07 948
陈皮的功效
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在中国，最喜煲各种药膳的应该属广东人莫属了吧。广东人素喜用各种药材煲汤，也是极为重视养生的一个省份，而陈皮则是广东人的最佳选择之一，因为最好的陈皮就产于广东新会，所以当地人最清楚陈皮煲汤的各种好处。与西医不同的是，中医都讲究用中医药治病，因为只在短期内治愈你，却无法治根，并且会具有一定的副作用，对人们的身体有害处。但是，中药能够起的去除病根的作用，而且对身体的伤害非常小。陈皮属于一味重要的药材。小编今天就教大家几款广东人常喝的几款靓汤，跟小编一起去学习一下吧。
陈皮老鸭汤
原料：老鸭一只、陈皮5克、红枣8个、姜3片、米酒1汤匙、盐适量做法：
1、鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水捞起；2、红枣洗净，拍扁去核；陈皮用水浸软，刮去白瓤；3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
莲藕陈皮乳鸽汤
材料：雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣（干）5克、姜4克、盐3克做法：
1、莲藕洗净切成均匀大块，陈皮洗净；2、乳鸽宰杀收拾干净，用沸水烫过；3、老姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核；4、将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。
当归党参陈皮瘦肉汤
材料：党参25g、当归头25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉250g、盐适量做法：
1、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。2、瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。3、改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐。
快点收藏起来学习一下吧。夏日养生必备哦。
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标签： 陈皮养生食谱
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