茯苓是中国的传统中药，主要分布在中国、美洲、大洋洲、日本以及东南亚的一些国家，陈皮是生活中常见的中药材，两者都可以药食两用。那茯苓陈皮泡水喝有什么功效...
陈皮泡茶用几年的好
陈皮年份
2021年08月21日 17:20 1959
陈皮的作用
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陈皮泡茶用几年的比较好？知道陈皮是越陈越好的，但是并不是说陈皮泡水就一定要选择年份很长的。因为陈皮年份越久价格越贵，而其效果却不会随着年份的增加有太大的变化，当陈皮陈化到一定年份的时候，陈皮的功效和作用就会固定下来，随着时间的增加，不会再增强，反而可能会稍微下降，所以年份太长的陈皮性价比会非常低。
陈皮泡茶用几年的比较好
关于年份自然是越陈越好，五年份的陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗。
而在平时食用中，若是用于简单的陈皮泡水或泡茶，一般建议使用10年以上的陈皮会更好，由于年份较高，口感甘醇，陈香味更浓，回味悠长。当然，越陈久的陈皮，气味口感越佳。除此之外，若是用于平时的烹饪调味，如煲汤、煮菜时可以以选取大红皮，年份在五年左右最为合适。
陈化后的陈皮才有用
陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
陈皮的功效与陈化时间长短有密切相关，如3年的陈皮，刚由柑皮转化为陈皮，还没完全陈化，陈皮本身的火气还没完全去掉，个别人服用后还是会出现上火现象。
随着年份的增长，新会陈皮的颜色是从鲜艳逐渐变暗、从浅色逐渐变深。越老的陈皮颜色越深、越沉，但无论多陈，总显干净鲜明，油室通透，纹理清楚，不暗哑，无死光。且年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味甘、香、醇、陈。
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