陈皮双雪百合汤的功效和做法

陈皮食补 2021年08月24日 17:24 696 陈皮养之家

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新会陈皮药食两用，就算不入药，用来制作各种美食，功效和作用依然不减，今天陈皮养之家给大家分享陈皮双雪百合汤的功效和做法。

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陈皮双雪百合汤的功效

陈皮双雪百合汤的功效和做法 1

雪梨不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。

而梨皮也具有清心润肺，降火生津之功效。雪耳具有特殊的保健功能。能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。也被称为“穷人燕窝”。

百合有解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。

新会陈皮气香，味辛温微苦，归脾、肺经，有健脾和胃，理气调中、燥湿化痰的功效。有温补作用，能中和此道汤雪梨和百合的寒凉性状，尤其在秋天，突出了理气和中，润肺去燥的功用。这就是新会陈皮的功效。

陈皮双雪百合汤的功效和做法 2

用料（三至四人份）

雪梨两个、雪耳一朵、陈皮一个（约5克）、干百合约30克（如用鲜百合可放一个）

制作步骤

1、银耳、百合提前三小时左右泡发，煲汤前，梨削皮切块备用，皮不要扔掉

2、放水加银耳和陈皮，开火煮至沸腾转小火煮15分钟。

3、加入切成小块的梨，也一起加入梨皮还有泡好的百合继续煮15到30分钟。

4、调味，这款汤可咸可甜，随君所喜。做咸汤，用干百合，还可以放一些猪展肉。如果做糖水，则是用鲜百合更清香。

陈皮双雪百合汤的功效和做法 3

陈皮双雪百合汤的功效和做法你学会了吗？秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。所以必须注重理气、润肺。因此，秋令饮食养生应忌苦燥，多润养。今天推荐的陈皮双雪百合汤，新会陈皮的功效非常好，所以，大家可以试一试。

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