新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
陈化10-20年的新会陈皮的特点
陈皮年份
2021年08月27日 16:50 1654
陈皮的功效
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新会陈皮，越陈越贵，越陈价值越高，我们现在经常在市场上见到的一般都是低年份的新会陈皮，因为，高年份的新会陈皮，一般商家是不会轻易出售的，因为价值高，比较可贵，那么，我们今天就来了解一下陈化10-20年的新会陈皮的特点，究竟哪里是吸引人的。
今天我们一起来看看，陈化了10-20年左右的新会陈皮会发生什么奇特的变化。
一、外皮
十到十五年的新会陈皮，外皮呈浅棕带褐色；
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
而二十年左右的新会陈皮，外皮呈棕褐色，微光泽。
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
二、内囊
十到十五年的新会陈皮，内瓣微黄中带暗白；
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
而二十年左右的新会陈皮，内瓣微黄，层次感、脱落感明显。
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
三、气味
十到十五年的新会陈皮，有淡淡陈香味，入口味辛且醇，酸味很少；而二十年左右的新会陈皮，陈香味浓，入口醇。
四、茶色
十到十五年的新会陈皮，茶色呈棕黄色，醇香温润。
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
而二十年左右的新会陈皮，茶色呈褐棕色，醇香湿润；陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
五、食用
十年以上的新会陈皮，陈皮上了年份，味道和效果更明显，醇香温润，浑然天成，是冲泡、煲汤、烹调的优质之选。
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
而二十年以上的新会陈皮，存放年份越久，陈化味道和效果相当好，陈香味悠然而绵长，是难得的食材，适合馈赠送礼和自用。
陈化10-20年的新会陈皮有什么特点？
新会陈皮陈久者良，不同年份有不同的价格，不同的用途，根据自己的需要，选择适合自己的陈皮才是最重要的。陈皮虽好，但是并非适合每一个人，一定要根据自己的身体状况，了解是否能喝陈皮，不要盲目的一味跟风哦。
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