陈皮陈化的速度并不直接影响其品质,无论是快速陈化还是缓慢陈化,陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮,会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 145 陈皮陈化
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随着人们对陈皮的认识,越来越多的人们开始使用陈皮,使得市面上卖陈皮的店面很多,但是它们的价格也是不同,最直观影响陈皮的价格就是陈皮的年份,那么还有哪些原因会使陈皮的价格差异那么大呢,下面就让我们一起来看看吧。
不同的陈皮价格相差非常大
陈皮都一样吗?显然不是的,陈皮是用橘子皮做出来的,橘子皮的品种有很多种,所以陈皮的种类也有很多,比较出名的有广陈皮、川陈皮等。
别的方面不提,只说制作陈皮的原材料——橘子皮,价格都是不同的。制作陈皮的时候,是不可能光买橘子皮的,所以必须是整个把橘子买回去,剥皮后制作陈皮。而不同品种的橘子价格相差本来就很大。如果再加上不同的地方,加工方式不同、人工费用的差距,造成制作出来的陈皮价格相差很大。
不同地方的陈皮价格也会差距比较大
就算是同一品种的橘子皮制作的陈皮,价格也不是一样的,比如地点不同,那么价格相差可能就会非常大。因为不同的地方消费水平不同、人工的劳动成本不同,所以在不同地区制作出来的陈皮的总成本那肯定是不同的。
而运送到不同的地方,当地的消费水平也决定了陈皮的在当地的价格。
供求关系决定了陈皮的价格
比如新会陈皮,在众多品种的陈皮中,新会陈皮的效果是最好的。但是新会柑的生长条件却比较苛刻,只有在新会核心产区生长的茶枝柑效果才最好,但是当地种植面积随着城镇的开发在不断减少,每年的产量在下降。
与此同时,新会陈皮的需求量却在逐年上涨,越来越多的人认识到新会陈皮的神奇效果,都想要购买新会陈皮,需求的扩大和供应的较少,导致新会陈皮的价格比其他普通的陈皮价格都要贵。
陈皮年份越高价格越贵
我们都知道,陈皮的效果是年份越高功效越强的,所以同样品种的陈皮,如果储存的年份比较低,价格肯定比较低;而高年份的陈皮价格肯定会高不少。5年的陈皮和20年的陈皮,价格相差必然很大。
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