陈皮一泡水颜色就浅不是正常的现象，就算是刚刚采摘下来的橘子皮，也不应该泡了一次，颜色就浅。泡过橘子皮水的人应该知道，就算多次冲泡橘子皮水也有淡淡的黄色...
2024-03-19 555 陈皮颜色
陈皮与橘红有什么区别
陈皮问答
2021年08月30日 17:28 879
陈皮的作用
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橘红与陈皮都是非常有名的中草药，但是它们其中也是有很大的区别的，因此要是想要更好的了解陈皮和橘红就要先分辨出它们两者到底有什么区别。
陈皮与橘红的区别
陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用，陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，对脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满，以及痰湿所致的咳喘等有较好的疗效。
橘红可以说是陈皮的一部分，它是新鲜的橘皮去掉内部白色部分后，再晒干而制成的。
陈皮与橘红的加工不同
陈皮和橘红可不一样。橘红温燥的功效比橘皮还要强，并且还有发表散寒的作用，适用于外感风寒咳嗽痰多的患者。平时不要用鲜橘皮来代替陈皮。鲜橘皮不具备陈皮的药用价值，一是不够陈久，二是鲜橘皮表面可能有农药和保鲜剂污染。
陈皮与橘红的制作工艺不同
陈皮入药历史悠久，橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久才为良，故习称陈皮。
橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮，去白者曰橘红。
陈皮与橘红的功效不同
《本草纲目》说橘皮（陈皮）：“和中理胃药则留白，下气消痰药则去白”；化橘红无发散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食积或消化不良者用之较宜。李时珍还说：“柚子皮厚，味甘不如橘皮，味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸”。“橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知”。就是说，有比较明显的区别；还有，一个“温”，一个“冷”，需要掌握。
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