新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
用什么储存新会陈皮好
陈皮问答
2021年08月31日 16:54 740
陈皮的功效
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大家都知道新会陈皮是需要经过多年的陈放才能够成为陈皮的，新会陈皮是取自新会茶枝柑的果皮，在经过晾晒陈放制成的，因此，新会陈皮它含有水分和糖分，这也是新会陈皮储存的难点之一，因为，有水分和糖分，就会导致新会陈皮发霉生虫。所以，储存新会陈皮的容器就很重要了，那我们今天就来了解一下用什么储存新会陈皮好吧。
用什么储存新会陈皮好
袋子类：
1.袋子：是比较传统的保存方法，透气性好，容易陈化，但是对室外环境要求高，必须要放在干燥通风之处才能避免受潮。
2. 蛇皮袋：比较常用的保存方法，因为编织袋是生活中比较容易获得的物品，像米袋、面粉袋，洗干净就可以用来储存陈皮了。
跟麻袋布袋一样，透气性极好，容易陈化，但外部条件一定要够干燥。但同时，袋子表面的孔比较疏松，容易生虫，需要注意做好防虫措施。
用什么储存新会陈皮好
罐子类：
1. 玻璃罐：陈皮存放于玻璃罐内，容器透明，方便观察照看打理，一旦发霉、生虫，可以快速了解情况，迅速处理。
除了真空密封玻璃罐以外，大部分的玻璃瓶没办法做到完全密封，所以建议在瓶口套一张纸，能吸潮的宣纸或绵纸都可以，能更好保护陈皮不受潮，同时保证陈化效果。
2. 陶器罐：陈皮存放于陶罐中容易陈化，因为陶土是一种“会呼吸”的材质，透气性较好，但用陶罐存放陈皮要放在干燥通风之处才能避免受潮。
用什么储存新会陈皮好
箱子类：
1. 纸箱：一般建议纸箱跟袋子类搭配，进行陈皮存放，毕竟纸箱的透气性也很好，只用纸箱密封性不够，陈皮便容易受潮，与袋子类搭配，纸箱能一定程度上起防潮作用。
纸箱也是生活中比较容易获得的物品，家庭储存陈皮，使用纸箱是比较理想的。
2. 木箱：如果是密封性较好的木箱或木盒，也可以拿来储存陈皮。要确认木箱不要有过大的异味，因为有不少天然木头都自带特殊的香气，如松木、柏木、樟木等等，加上做成木箱可能还会上漆，会有油漆气味，如果有异味，储存陈皮时就容易串味了，影响陈皮的后续陈化。
新会陈皮在储存中是需要花费很多心思的，因此，大家在选取储存容器的时候一定要多加考虑。
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标签： 新会陈皮 陈皮怎样保存 新会陈皮的储存 陈皮储存容器
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