为什么新会陈皮和普洱茶时最好的搭配

陈皮搭配 2021年08月31日 17:19 981 陈皮的作用

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说起陈皮，相信大家应该也都听说过陈皮当中最好的就是新会陈皮了，它的功效，价值可能会比普通陈皮要高得很多，大多数人在选择陈皮时，也都会选择新会陈皮。

为什么新会陈皮和普洱茶时最好的搭配

大家都知道新会陈皮的用途还是挺多，但是用的最多的地方还是泡茶喝，有很多单喝，或者是搭配其它食材一起泡茶喝，其中我们就常见的就是新会陈皮搭配普洱，那么就有人好奇了为什么会有人说新会陈皮和普洱搭配时最好的？下面就让我们一起来看看吧。

新会陈皮来自于新会茶枝柑果；而普洱熟茶，来自于云南的大叶种茶树。在地理位置上，新会和云南，一东一西，距离还是很远的，那么它们怎么融合在一块的呢？

陈皮和普洱茶融合之后，也就是陈皮普洱茶。

事实上陈皮普洱茶并不是什么新兴产物，它也有一段历史：相传早在200多年前，普洱和陈皮就开始了相会。清代道光年间，一位广东新会籍的进士罗天池，在回乡途中染上感冒，妻子便用陈皮熬汤，他误以为是煮茶的水，就倒进普洱茶中。喝完之后感觉咽喉舒畅，咳痰减少，两天之后感冒就好转。

从那以后，罗天池每次喝普洱茶都要加一点陈皮冲泡，再经过他的多次尝试与改良，便有了当今的陈皮普洱茶。

其实新会陈皮跟熟普洱茶，非常的搭配，是因为它们的互补作用。

因为熟普的汤感比较好，比较醇，而陈年的新会陈皮也一样是醇的。但是熟普的茶汤浓，香气比较幽，比较弱，而陈皮的香气加进去以后，让整个汤的香气和口感就会提升。其次，新会陈皮和普洱茶都有着共同的特点就是：越陈越香，越陈越佳，越陈价值也越高。

就因为它们的香气很搭配，让陈皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的陈皮普洱茶。

特别在冬天的时候，泡上一壶新会陈皮熟普茶，会给你一种很温暖的感觉。

因为陈皮入口醇厚，再加上陈皮会有一点补气，整个茶喝起来的时候特别暖和温醇。在过节的时候，喝上一杯陈皮普洱茶，消腻消脂，也是一个很好的选择。

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