陈皮陈化的速度并不直接影响其品质,无论是快速陈化还是缓慢陈化,陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮,会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 145 陈皮陈化
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新会陈皮,它属于陈皮当中最好的一种,它还是广东省江门市新会区的特产,中国国家地理标志产品,陈化的时间越长,它的价值就越高,功效也会随着增长,但是不知道大家发现没,陈皮的价格是每年都一样,都会上涨这是为什么呢?
新会陈皮和普通的陈皮不一样,它是有指定的产区。
老新会陈皮储量不多
从新会柑种植历史分析,15年至20年的新会陈皮,是很稀少的。这是由于以前的人们不懂新会陈皮的价值,人们把新会柑买回来只是为了自己食用,柑皮也是自己陈化自己食用,根本就不会大量储存。现在的新会陈皮基本都是1-10年,还有就是新会陈皮陈化时间越久,价值越高。
新会柑供不应求
虽然近几年越来越多的人跑去种植柑树,但是随着树龄的增大,柑果树生长也逐渐衰弱,柑果茶产量也增加不多。一般柑树8-10年就要重新栽培,4年后才会有大批量的结果,种种原因加起来,导致了新会柑供不应求。
种植成本的增加
不管种植任何植物,都需要耗费大量的人力物力。随着现在人们开拓大片的土地来种植新会柑,从施肥除虫到除草控梢,每一个过程都需要大量的人力物力,新会柑有和其他农产品有点不一样,新会柑从采摘、清洗、开皮、陈化、仓储等工序都要人们一步一步的进行严格把控,新会柑的成本提高了,从而新会陈皮的价格也会相对的提高。
新会陈皮的升值空间增长
新会陈皮储存的越久越好。新会陈皮储存的越久,其药用价值就越高,从而价格也越高。
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