新会陈皮收藏二红好还是大红好

陈皮年份 2021年02月22日 16:42 1435 陈皮养之家

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新会陈皮收藏二红好还是大红好？很多人对于新会陈皮的了解只是停留在这个名字上，以为陈皮就是陈皮，都是一样。其实新会陈皮是有很多种类的，比如青皮和红皮，而红皮也有大红皮和二红皮的区别。

新会陈皮收藏二红好还是大红好

那么，如果要收藏新会陈皮，是二红皮好还是大红皮好呢？其实，两者各有特点，具体选择哪一种，还是要具体来看的。

就储存方面来说，大红皮的糖分较高，所以在储存的时候大红皮就比二红皮更难以储存，而且更加容易发生虫蛀、霉变之类的现象，所以如果你要收藏新会陈皮，一定要考虑好这一点。

长期收藏储存，大红皮要比二红皮更加难，所以从这方面来说，收藏二红皮更加有优势，因为保存更容易。

而从口感方面来说的话，因为大红皮的糖分更高，所以口感是比二红皮的口感更加的甜润的。所以，如果你更注重口感的话，那么收藏就选择大红皮，只是大红皮的储存难度较大，所以更加要注意。

所以，如果你问我新会陈皮收藏二红好还是大红好，我只能说，按照你自己的要求。如果为了更加容易储藏、保存时间更长的话，建议选择二红皮；如果更注重口味，收藏时间并不算太长的话，那么大红皮更好。

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