陈皮陈化的速度并不直接影响其品质,无论是快速陈化还是缓慢陈化,陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮,会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 45 陈皮陈化
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陈皮,使我们最为熟悉的一种中药材,常常被人们用于泡茶,也深受养生人们的喜爱,对人们的身体健康有一定的好处,但是陈皮是以陈久者良,不知道大家在平常有没有遇到陈皮发霉之类的,今天就让小编带着大家一起来看看如何防止陈皮发霉,假如发霉又当该如何解决。
1、一般陈皮长霉之后最好是别吃。首先,霉菌都是有一定的危害的,不论是什么霉菌,有的霉菌可能洗掉就没事了,但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的;再就是我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌,如果是危害比较小的,容易杀死的霉菌,消消毒就没事了,如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死,这样吃了就不太好。
2、很多人都觉得陈皮是一种水分含量很少的中药,因此就可以保存很长时间,但是也要看我们怎么去保存它,如果放在潮湿的环境中,就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存,这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳,这样既能定时杀菌,也能确保陈皮的干燥,这是我们大家在保存陈皮的时候需要去注意的一点了,可以有效的防止陈皮出现霉变的情况哦。
3、很多人都觉得陈皮是一种水分含量很少的中药,因此就可以保存很长时间,但是也要看我们怎么去保存它,如果放在潮湿的环境中,就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存,这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳,这样既能定时杀菌,也能确保陈皮的干燥,这是我们大家在保存陈皮的时候需要去注意的一点了,可以有效的防止陈皮出现霉变的情况哦。
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