怎么存储才能把新年会陈皮存储的更好

陈皮问答 2021年09月17日 17:08 630 陈皮的作用

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新会陈皮，在我们生活中也是常用到的一味药材具有极高的食用价值和收收藏价值，陈皮陈化的时间越久它的价值就越大，相信大家最头疼应该就是怎么把新会陈皮存储好，今天就让我们一起来看看，怎么存储才能更好呢。

怎么存储才能把新年会陈皮存储的更好

新会陈皮的原身就是新会柑皮，那为什么是称新会陈皮，而不称新会柑皮？

其实，这是跟时间有关。

在前三年的时候，我们把它称为新会柑皮；在三年后，我们把它称为新会陈皮。

因为柑皮需经过陈化，把里面的活性物质慢慢转化后，才能有陈皮陈久者良的效果。

但陈皮在陈化的过程中，若出现有烧皮、绿霉菌等现象则不能继续陈化。因此，想要陈皮陈化得好，首先需贮存得好。

怎么才能把新会陈皮存储的更好

1、容器

贮存陈皮环境影响因素很大，不同的环境需用不同的容器贮存。

例如：湿度低的，可用棉麻袋贮存，棉麻袋透气性好，也利于陈皮的陈化。

若湿度大，则需用密封容器贮存，例如，有硅胶圈的玻璃瓶也是一个不错的选择。

2、翻晒

陈皮的水分高，容易出现霉变。

陈皮经常堆放不检查，容易出现烧皮，虫蛀。

为了预防陈皮出现虫蛀、霉变、烧皮等情况发生，每年都需按陈皮的实际情况进行翻晒陈皮。

3、检查

贮存陈皮，需多检查，若发现陈皮有变软、虫蛀、霉变的需及时进行处理。

台上一分钟，台下十年功。

贮存新会陈皮也一样，想要陈皮陈化得好，需付出更多的时间和精力。

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