陈皮陈化的速度并不直接影响其品质,无论是快速陈化还是缓慢陈化,陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮,会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 45 陈皮陈化
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陈皮,是一种非常常见的食材,它有极好的营养价值、食用价值、经济价值等等,陈皮具有这么好的价值,那么我们是不是应该好好的保存呢?大家都知道,陈皮对存储环境要求是极其严格的,如果保存不好的话,可能就要丢掉了,除了这相信大家最头疼就是用什么容器存储好呢,下面就让我们一起来看看吧。
大家都知道,陈皮保存的目的是防潮防蛀。但是,不同年份的陈皮,对保存的容器和方法也是不同的。
1. 玻璃瓶
我们很多时候在比较上档次的山珍海味的商店中,可以看到他们把陈皮都放入玻璃瓶中贮存。放入玻璃瓶储存的目的是方便我们观察,能够及时的发现陈皮的变化,方便我们打理。
2. 陶罐
在一些比较大型的陈皮加工厂中,我们都可以看到他了把陈皮存放在陶罐中,存放在陶罐中的好处就是可以让陈皮继续醇化,这是一种非常好的存放方式。但是要注意一定要放在干燥通风的地方。
3. 金属罐
这种存放方式是在我们日常生活中最常见的一种存放方式,一般情况下,在我们的老百姓的家里都是这么存放的,但是要注意不要碰水,要密封存放。这种存放的方法有利于我们打理,相对比较方便。
4. 纸箱
像我们日常生活的情况下,在家里一般都不会用到纸箱,因为我们存放的陈皮不多,像杂货店、特产店用的比较多,这种方法一般都是方便运输,而且存放的量比较多。
在平时我们存放的时候,注意不要日晒,尽量放在阴凉、干燥、没有异味的地方。千万不要放冰箱。
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