十年新会陈皮的特点

陈皮问答 2021年09月22日 17:21 1129 陈皮的作用

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说起新会陈皮，大家应该都见过，它陈化的时间越长，价值就越高，每个年份的新会陈皮，它的特点也是不太一样的，今天小编要带大家看得是，十年的新会陈皮它的特点有哪些呢。

十年新会陈皮的特点

新会陈皮十年的陈皮市面存量非常稀少，市场价格也比较贵，总体价格因质量而定，大概价格1500-5000之间，如果价格太低吗不太现实的。

重量：十年的每片陈皮大红皮重量一般不会高于六克，大多数的重量有五克或五克以下，高于这个重量的陈皮要小心年份欺骗，二红陈皮重量多数在3--4克多之间或者更低，如果二红皮重量超过五克一般就要小心了，年份不足那是一定的。

颜色：十年的陈皮不管大红二红，内囊的颜色都不会太黑，外皮呈浅棕带褐色，内瓣微黄中带暗白，如果颜色太浅可能年份不足，就要考虑是否做旧染色。

气味：十年陈皮的气味是以中药香（糯药香或薄荷药香）为主，有淡淡陈香味，入口味辛且醇，酸味很少，如果从气味上闻不出来就得煮水试喝了，正常的是茶色呈棕黄色，醇香温润，如果没有中药味的陈皮，那这陈皮百分百年份不足，很多年份不足的多数是柑皮原有的味道或柑味带陈旧的味道，现在市面真的十年陈皮多数是拿2013年左右的二红皮骗十年的，因为真正的十年陈皮非常稀少。

外观：十年的陈皮经过多年的收藏，多次的晾晒，陈皮基本每片都是比较卷，新皮收缩不多比较平整，越老越卷。如果看到的十年皮以上条件都达到，但是很平整就要考虑是否人为做旧。

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