新会陈皮这么保存陈化的好

陈皮问答 2021年09月23日 17:35 897 陈皮的作用

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在这个新会陈皮保存的问题上，相信很多人都会关注，那到底这么保存才能使新会陈皮陈化的更好呢？下面就让我们一起来看看吧。

新会陈皮这么保存陈化的好

新会陈皮，是以陈旧者良，陈化的时间越久，它的价格就越高，一块新的陈皮出来，翻晒是必不可少，但是保存却是最重要的，一块好的陈皮能否得到好的陈化，保住陈皮的陈香，功效，这些少不了是新会陈皮的老前辈的传统文化知识。

陈皮的陈化是一个长时间的过程，需要一定温度变化和与空气接触的坏境，但是四季中温度与湿度的变化，导致新皮容易有受潮发霉和虫蛀的风险，因此存放的方式和坏境十分重要。不同年份的陈皮，根据实际情况，其贮存方式，存放的容器也有所不同。

怎么保存才能陈化的更好呢

1、容器的选择

推荐，新陈皮一般用胶袋，因为胶袋能便于观察陈皮，透气性好陈化快，但是只适应于一到三年陈皮，五年以上的陈皮不合适爆晒，应选用一些玻璃瓶密封性好的容器，以保存为主。

2、环境

对于保存陈皮的环境也是有讲究的，保存陈皮的环境要，干净，通风，避光，干燥，的环境下保存，保证皮的陈化也保证皮不被蛀虫的入侵，而且可以防止烧皮，看过我之前文章的都知道，陈皮一旦出现烧皮，就没有其收藏价值。

3、离开地面

很多人都知道地面的湿气重，这样会影响陈皮的陈化，特别霉雨天气，特别容易发霉，我们要将陈皮吊起来陈放，如果有一些每年都收大量的朋友，也有一个简单的方法，在地面上铺上几层厚厚的纸皮，隔开地面。

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新会陈皮搭配什么效果好