陈皮陈化的速度并不直接影响其品质，无论是快速陈化还是缓慢陈化，陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮，会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 156 陈皮陈化
陈皮为什么会那么贵，又有什么用呢？
陈皮问答
2021年09月24日 17:09 1496
陈皮的作用
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陈皮又被称为红皮、橘皮，是一种中药材，是用芸香科植物橘及变种的干燥成熟果实的皮晒干制成的，具有极高的药用价值和保健功效，有些陈皮的价格非常昂贵，在古代有着一两陈皮一两金的说法，那么大家知道陈皮为什么贵？陈皮在生活中有什么妙用？
陈皮为什么会那么贵
其实一些新陈皮并不贵，贵的是三年以上的老陈皮，陈皮的陈化年份越高，口味层次就会越显著，药用价值也会越高，而想要得到年份高的陈皮并不简单，因为陈皮的保存很困难，而且每一年都需要进行晾晒，避免发霉虫蛀，所以年份越久的陈皮就越稀缺，所以价格也会很贵。
陈皮在生活中的用处
1、陈皮在日常生活中可以当做调味品，在做菜的时候放一些陈皮，不仅可以调味去腥，还具有一定的营养保健的作用。
2、陈皮在日常生活中还可以泡水喝，陈皮泡水可以帮助人们理气开胃、化痰止咳。
3、陈皮在生活中还可以用来泡澡或者泡脚，具有一定的滋润皮肤、调节气血。
陈皮的主要功效
1、陈皮中含有橙皮苷、挥发油等成分，服用具有促进消化、理气开胃等保健作用。
2、陈皮中还含有一些天然的消炎成分，服用就要有化痰止咳的作用。
3、陈皮中还含有大量苷类物质，服用能帮助人们降低血脂，有益于心脑血管的健康。
陈皮虽是一味中药，也是一味极好的保健食材，上面也带大家简单了解陈皮的价格，用途、功效等，希望对大家在使用陈皮的过程中起到很好的帮助。
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