吃了陈皮放屁多的可能性原因有很多，大部分属于正常现象，比如药物作用、喝水过快、用量过大；有的属于不正常现象，比如饮食不当、消化不好、水温较凉等。要根据...
2024-09-29 20
做陈皮的橘子里面那层白的要不要留
陈皮问答
2023年09月08日 15:08 770
陈皮养之家
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
自己在家做陈皮一般都会选择用橘子皮，但是橘子皮里有一层白色的，吃着很苦，那么做陈皮的时候那层白的要不要留呢？
橘子皮里白色是什么
这层白色部分，也被称为内果皮，是陈皮中的一个组成部分。在制陈皮的过程中，橘子的外皮被剥离后，里面的这层果肉皮就会显露出来。这层果肉皮相对较厚，呈白色，质地较坚硬，有一定的涩味。
白色部分要不要留
1、看个人的口味来决定
一般来说，如果你喜欢口感比较软糯的陈皮，可以选择将里面的白色部分去除。因为白色部分的果肉皮相对较坚硬，会让陈皮整体口感变得相对较硬，无法达到软糯的效果。
而如果你喜欢带有一定嚼劲的陈皮，可以选择保留里面的白色部分。白色部分的果肉皮含有丰富的橙油，能够增加陈皮的香气和口感。
2、以个人的爱好来决定
如果你是要将陈皮用于烹饪中，比如做糖醋排骨等菜肴，建议保留里面的白色部分。因为烹饪过程中，白色部分能够适度地吸收糖分和调料，增添菜肴的口感和香气。
而如果你是要将陈皮用于药用或制作茶叶等用途，建议去除白色部分。白色部分相对较硬，不易溶解，如果直接服用或泡水，会影响口感和药效的释放。
制作陈皮的方法
无论是保留还是去除里面的白色部分，制作陈皮的过程都需要仔细处理。先将橘子洗净，用刀片轻轻地剥去表皮，注意不要刮到里面的白色部分。
然后将剥好的橘子皮晾晒晒干，去除多余的水分。最后根据个人的需求，保留或去除白色部分，即可制作出口感满意的陈皮。
无论你是喜欢保留白色部分还是去除白色部分，都可以根据自己的口味和用途来进行选择。只要制作过程细致，无论哪种方式都能制作出美味可口的陈皮，为你的烹饪和饮食带来更多的乐趣。
免费试喝：加微信 ete338 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
相关文章
