为什么新会陈皮年份越久，价格越贵

陈皮问答 2021年10月05日 17:39 1065 陈皮的作用

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一般情况下，陈皮是越陈越好的，陈皮的年份越久就会越贵，它的营养价值也就会越高，可以起到更好的保健效果。那么，下面让我们一起来看看是什么原因造成的呢？

为什么新会陈皮年份越久，价格越贵

陈皮越陈越醇香，然而陈化年份不只影响到陈皮口感风味，还会形成不同的药理价值，在储藏增值方面的影响也是显著的。一般来说，三年份以上陈化期，才称得上是陈皮。五年份陈皮适用于养生、预防疾病、调理身体状态。十年份以上陈皮则具有治疗功效，被作为许多中药的必备成分，相较于普通药物，又更有针对性，且会避免副作用为人体带来负荷，特别是体质虚弱的女性、儿童、老人，更适宜陈皮治疗。

陈皮越来越贵的原因

1、品种

优选茶枝柑的上品大种油身系、细种油身系种植。

2、水土

新会境内有西江与潭江交汇，加之每年南海海潮倒灌，共同作用下，形成了独有的“三水融通”的水土特色，决定了新会土壤兼具多重土壤成分类型。

3、气候

新会地处南亚热带季风气候区，充分的气候温度和独特的水土条件为新会陈皮形成片张大、油胞粒大、油室充满和芳香浓郁的特色创造了绝佳的条件。

4、产区

虽然都是新会地区所产，但产区不同，价格也是有差别的，以熊子塔周边的复合型沉积区为优。

5、培育方式

果树的培育方式不同，价格也不同，圈枝陈皮优于嫁接陈皮。

6、年份