新会陈皮是一种极具价值的食材，尤其是那些经过长时间陈化的陈皮，其价值更是显著提升。对于50年以上的新会陈皮，其价格往往较高，具体金额取决于多种因素。1...
2024-09-27 42 新会陈皮
收藏新会陈皮，价值真的堪比黄金吗？
陈皮问答
2021年10月16日 17:39 1141
陈皮的作用
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近几年来，收藏新会陈皮的人们是越来越多，关于新会陈皮还有这么句评语“一两陈皮胜黄金，百年陈皮胜黄金”，提到了陈皮的价值，那么收藏新会陈皮，存储的好的话，价值真的有那么高嘛？
产于新会特定区域的、在自然环境下陈化时间达到3年或以上的柑皮，才叫陈皮，也叫广陈皮或新会陈皮。
新会陈皮文化至今有700多年历史，新会陈皮根据产区、年份等因素每年涨值高达15%-30%。在2018中国品牌价值评价中，“新会陈皮”品牌位列全国地理标志产品第41位，价值达89.1亿元。在中国国内的市场空间巨大，可养生、可收藏，增值潜力极大，是当前抵御通货膨胀压力比较好的投资选择之一。
2014年 据香港《文汇报》报道，香港油麻地一位老妇，因祖传17罐珍藏70年老陈皮不翼而飞，怀疑被其不肖子趁其住院期间被偷去变卖，愤而报警，警方事后拘捕其子追查陈皮去向。老妇透露陈皮是祖传，并引述警员粗略估计，其17罐70年老陈皮可能价值高达2000万港币。
2015年 广东省江门市一位旅居美国几十年的华侨李传球，在广州的家中就收藏了半吨多新会陈皮，是他在上世纪八十年代开始收藏的，专家称这批新会陈皮品相完好，价值可能超过一千万人民币。
“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法果然名不虚传。
新会陈皮深受广东人喜爱，可入药养生保健，可作食材调味去腥，口感甜润、香气显著，拿来泡茶更有一番风味。
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