陈皮陈化的速度并不直接影响其品质,无论是快速陈化还是缓慢陈化,陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮,会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 45 陈皮陈化
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
陈皮,以陈久者良,陈化的时间越长,它的价值就越高,但是在我们存储时,可能对陈皮了解的陈皮大概了解,如果存储不好会发生的不好现象,想像哪些刚接触陈皮朋友,可能会遇到存储陈皮时,发号黑,但是分不清是不是发霉,下面就让我们一起来看看陈皮发黑和发霉有什么区别吗?
陈皮发黑和发霉还是有一定的区别的,发黑是已经变质了里面的成分已经发生了改变。发霉是因为储存不当但是陈皮受潮了,滋生细菌而导致霉变。陈皮不管是发黑还是发霉都尽量不要再食用了,以免引起身体的不适。
如果陈皮发霉不多的话可以把长出的霉用小刷子刷掉,再放到阳光下曝晒一下, 然后收起放凉,再用密封袋装好就可以了。陈皮长出的霉一般为青霉素霉,有强烈的杀菌作用,但是不太好看且有强烈的刺激味道,但也不排除长出其他的细菌,如果是青绿色的霉,就可以用上面的方法处理就行。
陈皮本身是防虫的,不用担心有虫咬,定期看一下,如有软了,就是晒一晒,最好保存的东西,而且越久越好,注意不要放在塑胶袋中,一定要透气并通风的地方才好。 一般陈皮长霉之后最好是别吃。
首先,霉菌都是有一定的危害的,不论是什么霉菌,有的霉菌可能洗掉就没事了,但是多数霉菌不是洗掉就可以达到消毒的程度的;再就是我们不能确定陈皮上面长的霉菌是什么种类的霉菌,如果是危害比较小的,容易杀死的霉菌,消消毒就没事了,如果是耐高温、耐干的霉菌就很难杀死,这样吃了就不太好。
陈皮虽然是一种水分含量很少的中药,可以保存很长时间,但是也要看我们怎么去保存它,如果放在潮湿的环境中,就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存,这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳,这样既能定时杀菌,也能确保陈皮的干燥。
免费试喝:加微信 ete338 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
标签: 陈皮发霉 陈皮陈化 陈皮储存 陈皮的储存 陈皮的颜色
相关文章
陈皮陈化的速度并不直接影响其品质,无论是快速陈化还是缓慢陈化,陈皮都有其独特的魅力和价值。但是如果用人工加速陈化的方法做出的陈皮,会失去原本应有的韵味...
2024-09-13 45 陈皮陈化
陈皮发霉后晒干有一少部分还能食用,大部分不能吃,但如果不能判断哪种霉菌,建议不要食用,以免引起身体不适。下面进行具体分析。陈皮发霉后晒干还能食用吗1....
2024-09-12 60 陈皮发霉
陈皮发霉长毛了不能食用,通常是变质的现象。发霉的食物一般黄曲霉素较多,同时还会受到细菌感染,吃了后会刺激身体,出现各种不适症状。陈皮发霉长毛食用的危害...
2024-05-27 324 陈皮发霉