我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,但究竟该怎么吃效果才好呢? 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外,还能制作一些陈皮美食进行食疗,比如今...
用陈皮可以熬什么粥
陈皮食补
2021年10月25日 17:20 1016
陈皮的作用
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随着社会的发展,人们的生活质量是越来越好,也随之大多数朋友的生活作息也被作乱,正因为如此好多上班族在回去时,都想熬点粥,养养胃之类的,那么如果在粥中加入陈皮,不仅能起到给食物味道提鲜的作用,还可以起到健脾养胃,润肺止咳,消脂祛湿,下面就让我们一起来看看陈皮都可以熬成什么粥吧。
原料:党参5g,陈皮5g,红枣1枚,粳米100g,白糖适量
做法:1、加水500毫升,将红枣倒入其中、加入党参、加入陈皮,大火煮沸;
2、调小火煮20分钟;
3、将汤去滓,将粳米放入,再次煮沸,调小火15分钟,起锅;
4、放入适量白糖,搅拌后,即可食用。
白术陈皮粥
原料:炒白术10g,陈皮5g,梗米(大米)50g
做法:1、准备好材料。白术和陈皮用清水略洗,大米洗净后用清水泡一泡备用。
2、把白术和陈皮装入小纱包里,放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火熬30分钟。
3、最后加入大米,小火熬至粥熟,米烂开花即可。怕苦的也可以加点糖。
杏仁陈皮猪肺粥
原料:猪肺100g,北杏仁、陈皮各10g,粳米
做法:1、将北杏仁去皮,洗净;
2、猪肺洗净,切块,放入锅内汆过后,再用清水漂洗净,与杏仁、猪肺一起放入锅内,加清水适量,文火煮成粥,调味即可。
陈皮莲子红豆粥
原料:陈皮5g、糯米15g、薏米25g、赤小豆15g、莲子10颗、水适量、冰糖适量
做法:1、陈皮、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时。
2、锅中加适量水,煮开,放入泡好的陈皮、莲子、红豆和薏米。
3、大火煮半小时,再放入洗净的糯米,再文火煮30分钟即可完成
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