陈皮是从陈化年份开始生产的吗

陈皮问答 2023年10月19日 11:40 1404 陈皮养之家

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陈皮是中陈化年份开始生产的吗？很多人把生产日期和陈化年份搞混了，认为包装上的生产日期就是陈皮的陈化年份，因此经常会有人问我：10年陈皮为什么生产日期是今年？下面我就来告诉你！

陈皮陈化年份和生产日期

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陈皮的陈化年份是指，陈皮晾晒保存陈化的时间，比如陈皮晾晒后放进仓库保存陈化了5年，就是5年陈皮。

关于陈化年份的计算市场上有不同的方法，比如有的是从晾晒完成入仓开始算的；而有的则从采摘晾晒开始计算。

因为陈皮采摘是在每年的12月份，晾晒入仓通常是在第二年的1月份，所以这两种方法计算的陈化年份会有半年到一年的差别。

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至于陈皮的生产日期，是指陈皮在生产线上包装完成的日期。

不管是陈化5年的陈皮，还是陈化10年的陈皮，如果是同一天进行包装的，生产日期就是一样的，但这并不能说明陈皮的年份是一样。

现在你应该明白，为什么10年陈皮生产日期却是当年了吧？

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关于陈皮的日期，还有一个朋友们不理解的就是，陈皮生产保质期为什么很多都是2年？

这个保质期，并不是说陈皮只能保存这么久，而是说如果你不懂陈皮保存，陈皮也能保证在2年内不会产生变质。

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如果你对于陈皮的保存和陈化非常了解，那么陈皮可以一致陈化下去，10年、20年都是可以。但通常我们不建议陈化年份过久，一般10~15年份的陈皮泡水喝性价比最高。

陈皮年份太低，口感和功效不太好，而年份太高则成本太高，性价比低。

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陈皮是从陈化年份开始生产的吗？并不是！陈皮的生产日期实际上是它包装出厂的日期，在这之前可能已经陈化了5年、10年甚至更长的时间。

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