药店买的陈皮是属于什么类型

陈皮问答 2023年09月08日 14:25 797 陈皮养之家

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陈皮，作为一种常见的中药材，具有广泛的应用和深远的历史。它是指晒干并保存多年的柑橘果皮，被广泛用于烹饪、药用以及茶文化中。在药店中购买的陈皮，通常可以分为几种不同的类型。

药店买的陈皮是什么类型

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广陵陈皮源自江苏扬州广陵区，是中国四大名茶之一的扬州毛尖的配料之一。

广陵陈皮制作精细，外形扁平，色泽黄亮，皮薄而质地韧性较好，具有浓郁的柑橘香气和独特的口感。

广陵陈皮在烹饪中常被用来增加香气和口感，也可以用来泡茶，增添茶水的风味。

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普洱陈皮是指将陈皮与普洱茶混合制作而成的一种特殊陈皮茶。普洱茶是云南特有的一种发酵茶，而普洱陈皮则是将普洱茶与陈皮进行混合发酵的产物。

普洱陈皮具有陈皮和普洱茶的双重香气，口感醇厚，有助于消化和调理肠胃。普洱陈皮在茶文化中独树一帜，成为茶友们喜爱的特色茶品。

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中药陈皮指的是苦橙、香橙、橘子等柑橘科植物的果皮经过晒干而成。中药陈皮具有开胃、理气、化痰、止咳等功效，常被用于中药方剂中。

在药店中购买的中药陈皮通常是经过专业处理和炮制的，具有一定的药用价值。

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总的来说，药店中购买的陈皮可以分为广陵陈皮、普洱陈皮和中药陈皮三种类型。不同类型的陈皮具有不同的特点和用途。无论是用于烹饪、茶文化还是药用，陈皮都是一种独特的食材和中药材，其丰富的香气和独特的口感都为我们的生活带来了丰富的享受。

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