我们常常说陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,但究竟该怎么吃效果才好呢? 其实陈皮除了日常泡水喝健康养生外,还能制作一些陈皮美食进行食疗,比如今...
煲什么汤加陈皮最好
免费体验:免费赠送5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里马上领取
陈皮,它是一种医食同源的食材,具有一定的药用价值和食用价值,如果在食用食物时稍微加一点陈皮会给我们身体带来意想不到的好处,随着天气的逐渐变凉,汤成了每家必备的,那么如果用陈皮煲汤,煲什么汤好呢?下面就让我们一起来看看吧。
陈皮莲子薏米水鸭汤
食材:陈皮10克,莲子10克,薏米10克,水鸭一只。
做法:先将陈皮用水浸泡15—20分钟,待其泡软后,用刀把里面的白色囊刮掉(白色囊有轻微苦涩味,去掉味道会更好);把全部材料加水一起煲约2小时,调味后连汤带料一起食用即可。
功效:本汤能补脾健胃,祛湿止泻,对于湿气重且大便稀烂者尤适宜。
陈皮山药排骨汤
食材:陈皮10克,新鲜山药250克,排骨350克,姜2片。
做法:先将陈皮用水浸泡15—20分钟,刮去白色囊备用;排骨焯水入锅,加水煮开后,放入陈皮山药一起煲约1.5小时,加盐调味即可。
功效:理气健脾,化痰止咳,缓解秋乏。
陈皮石斛润肺汤
食材:猪骨头350克,老陈皮10克,石斛10克,莲子10克,芡实10克,玉竹15克,蜜枣1个,姜3片
做法:1、陈皮,莲子,石斛提前浸泡10分钟;
2、陈皮刮干净白瓤洗净备用;
3、猪骨头洗净砍块,加姜片冷水下锅,焯水,捞出洗干净,沥干水份;
4、将其他材料洗干净,全部材料放入汤锅,加入足量的清水;
5、大火煮开,转小火慢炖2小时,最后加入少许盐即可出锅;
功效:陈皮具有燥湿化痰的功效,陈皮和石斛一起煲汤喝,具有燥湿化痰、理气健脾的功效,石斛有益胃生津的功效,而陈皮性温,两者搭配煲汤也可以起到补益脾胃的作用。适合这个秋冬季节,更适合在干燥季节还经常熬夜加班的人群食用哦。
陈皮鸡爪汤
食材:瘦肉100克,鸡爪3只,陈皮2片,元贝2颗,石斛5颗,姜3片
做法:1、陈皮浸泡10分钟,刮干净白瓤洗净备用,陈化时间不够所以瓤还有,刮干净煮汤不会苦;
2、鸡爪剪掉指甲;瘦肉切厚块;石斛和元贝洗净;
3、全部材料放入炖盅,大火煮开,转小火隔水炖2小时即可;
功效:陈皮鸡爪汤可以缓解感冒症状,增强抵抗力,全家都能喝。陈皮煲汤有助于消化,陈皮能改善胃肠功能,适合胃部胀满、食欲缺乏、消化不良、咳嗽多痰等症状的人食用。在汤里放几片陈皮,可以改善汤的味道,还能起到缓解胃部不适、除胀满、治疗咳嗽痰多的作用。
免费试喝:加微信 ete338 ,免费领5年10年15年陈皮试吃!☞ 点这里打开微信
相关文章
- 详细阅读
- 详细阅读
-
陈皮和猪肉怎么做好吃详细阅读
陈皮的功效与作用是健脾和胃、止咳化痰,因此受到家庭喜爱,用陈皮和猪肉可以制作很多好吃的美食,今天分享几个好吃又营养的菜谱,大家可以加微信 nkk329...
2023-09-12 909 陈皮食谱
- 详细阅读
- 详细阅读
-
如何判断陈皮是否具有药用价值详细阅读
就算是一般的橘子皮也是具有药用价值的,所以我们一般说药用价值是分等级的,今天陈皮养之家就在陈皮这个范围内,给大家盘点一下,陈皮这个种类中,药用价值的区...
2023-04-24 502 陈皮的药用价值