如何保存陈皮才不生虫

陈皮问答 2021年10月30日 15:48 991 陈皮的作用

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陈皮，以陈久者良，陈化的时间越长它的价值就越高，但是对于陈皮的存储，有些人还不是很有把握，如果存储不好的话，就会很容易出现发霉、虫蛀等不好现象，今天我们就以虫蛀来带大家来了解一下，看该如何保存能防止陈皮长虫呢？

如何保存陈皮才不生虫

1、常规处理：用刷子清理虫蛀部位，把表面蛀粉刷干净，晒2-3小时，待热气散去，在装进新的干净密封容器中。

2、“加温除虫法”，据说非常有效--把虫蛀的陈皮倒入容器或者干净的地面，把“虫子”和“蛀粉”筛掉，然后放入食品级的密封袋，把里面的空气充分挤出（也可尝试抽真空），再在密封袋上套上一个黑色胶袋，放到太阳底下暴晒3-5小时，因为这些虫子不耐高温，超过40℃的连续高温就可以把虫子和虫卵彻底杀灭！

如何保存陈皮不长虫

1、低年份陈皮需要陈化，所以要透气保存，但是要注意防潮，防止阴凉干燥处，必要时密封。

2、高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。

3、在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。

如何避免陈皮虫蛀？

1、新旧皮不要混合寄存

有很多旧的陈皮或许皮上已经有虫卵或许有肉眼不易看到的小虫，假如把旧皮放在新皮阻隔措施寄存，很简单旧皮上的陈皮虫会爬到新皮上。因为这些虫以陈皮为食粮。

2、陈皮要控水份保干燥

含水份高的陈皮不但更易于陈皮虫的繁衍，更简单导致陈皮发霉，因此咱们在贮存陈皮的时分有把陈皮的含水量控制在13%以下，当然普通的家庭没有测水份的仪器和方法。平常的陈皮用手感摸易脆不软就好。陈皮保存要密封好，防止在南边的回南天空气水份大，让陈皮简单受湿。在湿度高的气候里，更不要频繁打开陈皮的袋口，这样简单让湿气进陈皮里。

3、每袋陈皮要独立隔开

贮存陈皮的时以每袋20斤或许10斤的密孔布袋保存，因为密孔的布袋就如一个蚊帐一样，可以阻隔陈皮虫进入。别的布袋还起着隔水性的作用。

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标签：陈皮生虫预防陈皮生虫