陈皮泡水喝青皮和红皮哪种更好呢？陈皮根据采摘时间不同，分为青皮和红皮，都可以拿来泡水喝，但哪种更好许多人不太了解，所以养之家今天的文章主要谈一谈这个问...
新会陈皮有什么种类
陈皮问答
2021年11月02日 13:46 956
陈皮养之家
免费体验：免费赠送5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里马上领取
知道新会陈皮的朋友很多，了解普通陈皮和新会陈皮区别的也有不少，但知道其实新会陈皮也有不同的种类的朋友却不多，在很多人眼中，新会陈皮就是新会陈皮，有什么不一样吗？其实，新会陈皮也分若干种类，下面养之家和大家详细介绍。
看文章的同时，您还可以加微信 nkk3296 免费领取体验装，体验一下不同年份新会陈皮的区别。
新会陈皮有什么种类
新会陈皮是芸香科植物橘茶枝柑的干果皮，按采收加工时间和质量可分为：柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）。将茶枝柑的鲜果皮开成三辩状，并陈化3年以上才称新会陈皮。
柑青皮（青皮）
指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收果实所加工的皮。外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室点，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。
微红皮（黄皮）
指果皮开始着色，但未完全着色，生理仍未充分成熟时（通常指农历寒露至小雪）采收果实所加工的皮，外表色泽褐黄色至棕黄褐，有无数大而凹入的油室，皱缩较明显。内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状不明显。质较硬，皮微厚，味辛带苦略甜。
大红皮（红皮）
指果皮已基本着色，生理已基本成熟时（通常指农历小雪至小寒）采收果实所加工的皮，外表色泽棕红色至红黑红，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显。内表雪白、淡黄白至棕红色，海绵浮松状明显示。质软、皮厚，味辛带甜香。
免费试喝：加微信 ket545 ，免费领5年10年15年陈皮试吃！☞ 点这里打开微信
相关文章
