陈皮作为养生食材，具有哪些功效和作用呢

陈皮功效 2021年11月05日 16:50 721 陈皮的作用

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陈皮，大家也都见过，现在是生活中常见的养生保健食材，具有一定的药用价值和食用价值，在陈皮市场上也流传着关于陈皮的说法，比如“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”“百年陈皮，千年人参”足以证明了陈皮的价值，那么身为养生食材的它，都具有哪些功效和作用呢？下面就让我们一起来看看吧。

陈皮作为养生食材，具有哪些功效和作用呢

促进消化

陈皮对人类的消化系统有明显调理作用，这种中药材中含有大量天然挥发油，它们进入人体以后，对人类的肠胃会形成一定的刺激，能加快消化液分泌，都能清除肠道和胃部的废气，能健脾养胃，也能理气止痛，可以让人们的消化功能明显提高。

缓解胃痛

随着社会的不断发展，工作和生活给我们的压力是不断增加，很多人加班、熬夜、吸烟饮酒等不良的生活习惯对我们的胃肠造成了极大的损伤，胃病的发病率也越来越高。患者胃部疾病的患者可以使用陈皮泡水来缓解胃部的病症，将陈皮、红糖、生姜等煎煮，饮用即可。

保护肝脏

陈皮保护肝脏的功效是非常明显的，陈皮的甲酸甲醇提取物可以有效的缓解机体肝脏损伤程度。尤其是男性朋友在日常长期饮酒，酒精对自身肝脏会产生很大的伤害，会容易导致自身出现酒精肝，肝硬化等多种问题。日常用陈皮泡水就可以很好的保护自身的肝脏，促进肝脏功能的正常运转。

治疗感冒

随着换季的到来，天气也是不定时的降，而这时有的朋友就很容易出现感冒、咳嗽等不好的现状，这是就可以考虑饮用一些陈皮水来起到了一个很好的调理效果。

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