陈皮普洱茶的泡法

陈皮搭配 2021年11月11日 17:44 916 陈皮的功效

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陈皮和普洱茶加在一起制成柑普茶之后，会让柑皮与茶叶相互吸收精华，口感一绝，且维生素含量丰富，有很多对人体有益的成分。那么，陈皮普洱茶怎么冲泡呢？

1、温杯洁具。为了使香味更加醇正，陈皮普洱茶正式冲泡前可以进行迅速温杯1至2次。泡茶前先将沸水注入盖碗，清洁茶具以及提高茶具的温度，以减少茶汤接触茶具时的温差，完全发挥陈皮普洱茶之色、香，味！

2、投茶。以盖碗100毫升水容量为例，取茶6克，陈皮2克，一起进行冲泡。经过百中堂团队反复的冲泡试验总结得出：普洱茶与陈皮的投茶量以3:1比例冲泡，效果最佳！

3、洗茶。水温100度，开水注入盖碗，迅速滤出，重复2次。醒茶的目的有二：一是清洗茶叶；二是唤醒沉睡卷曲的茶叶，使之伸展，散发杂味。

4、注水。因为普洱熟茶的渗出物溶解速度快，注水时水柱不宜过高，力度不宜过重，注入沸水后高温会令茶壶产生泡沫，用茶壶盖轻轻抹去即可。

陈皮普洱茶的泡法

5、浸泡。盖碗浸泡可使茶叶更易散开，冲泡时间分别为：前四泡注水后立刻出汤，第五泡以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

6、出汤。出茶时可直接倒入公道杯，再将公道杯里的茶分匀给茶杯。

7、敬茶。将杯放在茶托中，举杯齐梅，奉给宾客。

8、品饮。品饮陈皮普洱茶，重在寻香探色，先看茶汤的颜色，再啜味。

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺等方面的作用，药用价值很高。普洱茶性温和，可以养护肠胃，有生津止渴、消暑、解毒、通便等作用。

陈皮普洱茶兼具两者的好处，具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。

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