陈皮怎么做是橘子皮做还是橙子皮做

陈皮问答 2023年09月09日 15:12 863 陈皮养之家

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陈皮究竟是用橘子皮做的还是橙子皮做的呢，这个问题纠结的人不在少数。我们观察市场上卖的陈皮，有的是橘子皮，而有的是柑子皮，却没有橙子皮制作的，所以可以推断出，陈皮是橘子皮做的，而橙子皮不能做陈皮。

陈皮是橘子皮做的

陈皮怎么做是橘子皮做还是橙子皮做 1

橘子皮是指橘子的外皮，而不是橙子的外皮。橘子皮和橙子皮在外观上有着明显的区别。橘子皮呈现出一种光滑、黄色的外表，而橙子皮则呈现出一种颗粒状、橙红色的外表。

由于橘子和橙子在生长环境、品种等方面的差异，橘子皮与橙子皮在气味和口感上也会有所不同。

陈皮怎么做是橘子皮做还是橙子皮做 2

制作陈皮的过程并不复杂，但是需要一定的时间和耐心。首先，我们需要将橘子皮剥下，并将白色的内层刮去。

然后，将剥下的橘子皮切成适当的大小，以利于后续的处理。接下来，将切好的橘子皮放入锅中，加入适量的水，煮沸。煮沸后，将水倒掉，用清水冲洗橘子皮。

这个过程的目的是去除橘子皮中的苦味和杂质。然后，将冲洗干净的橘子皮放入烘干机或者晾晒架上进行晾干。

等到橘子皮完全干燥后，我们可以将其保存在干燥通风的地方，以备以后使用。

陈皮怎么做是橘子皮做还是橙子皮做 3

首先，它可以用来炖汤。在炖汤的过程中，将陈皮加入锅中，可以增加汤的香味，提升菜肴的口感。

其次，陈皮还可以用来制作茶饮料。将一小块陈皮加入开水中，浸泡片刻后，可以享受到陈皮茶带来的芳香和醇厚。

此外，陈皮还可以用来制作甜品，例如陈皮饼、陈皮糖等。这些甜品不仅美味可口，还有着陈皮独特的香气。

陈皮是一种由橘子皮制成的食材和药材，具有丰富的营养价值和药用价值。制作陈皮的方法并不复杂，只需将橘子皮进行适当的处理和干燥即可。

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