竹茹陈皮粥的营养价值

陈皮食补 2021年11月20日 16:06 1034 陈皮的功效

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在寒冷的冬天喝点热粥，既美味又养生。在粥里放几片陈皮，不仅能改善味道，能起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用。竹茹陈皮粥里面含有竹茹和陈皮对身体非常有益，下面来介绍一下竹茹陈皮粥的做法和营养价值。

竹茹陈皮粥的营养价值

竹茹陈皮粥的做法

食材：竹茹10克，陈皮10克，梗米50克。

制作：陈皮切细丝备用；竹茹加水煎煮，去渣取汁，用其汁与粳米一起煮粥，待粥将成时，撤入陈皮丝，稍煮即可。

竹茹陈皮粥的营养价值

陈皮：陈皮具有导胸中寒邪、破滞气、益脾胃的功效，在这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陈皮主行脾胃之气，脾胃地处中焦，中焦之气通行，使三焦之气也随之涌动。

竹茹：竹茹是一种常见的中药材，具有清热化痰，除烦止呕的作用。竹茹用于痰热咳嗽，胆火挟痰，烦热呕吐，惊悸失眼，中风痰迷，舌强不语，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安。竹茹善走阳明经，能清胃腑之热症。竹茹味甘性微寒，胃热咳哕不寐安。肺热咳嗽痰黄稠，寒热能除善呕逆。

粳米：粳米为禾本科草本植物稻的种子。又称大米、硬米。是稻米中谷粒较短圆、粘性较强、胀性小的品种。其味甘、性平，能益脾胃、除烦渴，可以用于治疗呕吐、泻痢或温热病所致的脾胃阴伤、胃气不足，口干渴等。

竹茹陈皮粥：竹茹陈皮粥的味道非常好，适合早晚喝，竹茹陈皮粥是一道美味菜谱，主要原料有竹茹，陈皮，梗米。由于富含蛋白质，故对人体有清热解毒的功能。竹茹陈皮粥用的是竹茹和陈皮两种食材加上粳米熬煮，具有清热化痰、和胃除烦的功效。

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陈皮的作用