陈皮有很多食用方法，既是很多方剂的重要组成之一，也是烹饪时提味的重要作料，可以称得上是养生的“百搭小能手”。陈皮可盐可甜，不仅可以用来煲汤、炖肉、炒菜...
糖尿病患者能吃陈皮吗
陈皮问答
2021年11月20日 17:39 1906
陈皮的功效
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糖尿病患者的饮食有很大的讲究，饮食的控制非常重要，在日常生活中要保持合理的饮食习惯。陈皮具有很多功效，是日常中经常见到的食材和药材，有些糖尿病患者也想用陈皮泡水喝。
糖尿病患者是否能食用陈皮
糖尿病患者是可以吃陈皮的，陈皮中虽然含有陈皮多糖，但是含量只占6.01%左右，所以含糖量并不高，糖尿病患者可以适当吃些陈皮，而且2型糖尿病患者一般都有胃阴不足的症状，吃陈皮是有一定的好处的。
陈皮是一种中成药，还具有食疗的功效，能够起到消食化气的作用，糖尿病肾病患者是可以适当喝一些陈皮水的，能够活血消滞，健脾开胃，但是应该控制好量，适当喝一些就可以了，同时每天饮食应该注意低盐低脂低油，少吃多餐，不要暴饮暴食。
需要注意陈皮是理气的，如果吃多了会败气，而且还有可能慢慢破坏人肠道功能，另外橘皮经过加工后制成陈皮，营养成分会有所减少，所以糖尿病人不宜多吃陈皮。一般糖尿病人吃陈皮一次控制在10克以内。
糖尿病人怎么吃陈皮好
陈皮茶
材料：陈皮10克
做法：将陈皮洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣即可。
功效：消食化积、止咳化痰。
陈皮粥
材料：陈皮10克，大米100克。
做法：陈皮用温水洗一遍备用，大米洗净后用水泡30分钟；陈皮加清水，大火煮开后小火煎20—30分钟左右，捞出陈皮，取陈皮水；将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用。
功效：理气健脾、降逆止呕。
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标签： 陈皮的吃法
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